Wij zijn Atilla!

Stap binnen in de wereld van authentieke Turkse smaken en ervaar gastvrijheid zoals alleen Atilla die biedt. Bij ons familierestaurant draait alles om vakmanschap, traditie en kwaliteit. Hier geniet u van gerechten die met liefde en zorg zijn bereid – puur, eerlijk en vol van smaak.

 

Onze Keuken: Eenvoudig en Authentiek

Bij Atilla kiezen we bewust voor eenvoud, zodat we ons volledig kunnen richten op kwaliteit. Onze menukaart is klein, maar krachtig:

  • Ambachtelijke Döner: Perfect gekruide, malse lagen vlees, gegrild tot in de perfectie en geserveerd op versgebakken brood met huisgemaakte sauzen.
  • Traditionele Soepen: Van linzensoep tot aromatische yoghurtsoep, elke kom zit boordevol smaak en versheid.

Alle ingrediënten worden zorgvuldig geselecteerd, met als gouden regel: wat onze kinderen niet eten, serveren wij ook niet.

 

Meer dan een Restaurant

Bij Atilla draait het niet alleen om eten, maar ook om beleving. Zodra u binnenstapt, wordt u omringd door een warme sfeer en de persoonlijke gastvrijheid waar wij bekend om staan. Wij streven ernaar om elke gast een unieke en onvergetelijke ervaring te bieden, alsof u bij familie aan tafel zit.

Kom langs en proef de authentieke smaken!  Bij Atilla Turkish Food draait het om ambacht, traditie en het delen van heerlijk eten. We kijken ernaar uit om je te verwelkomen en je te laten kennismaken met de culinaire schatten van Turkije.

 

 

Döner broodje

Döner schotel

Döner wrap

Wat maakt ons uniek? 

Bij Atilla draait alles om smaak, kwaliteit en vakmanschap. Chef Atilla, met meer dan 20 jaar ervaring, bereidt elk gerecht persoonlijk, waardoor elk bord een ware smaaksensatie is. Onze menukaart mag klein zijn, maar dat is onze kracht: minder keuzes, meer kwaliteit.

1.De Kracht van Eenvoud

Bij ons vindt u geen lange menukaart, maar een select aanbod waar we trots op zijn: perfect gekruide döner en huisgemaakte traditionele soepen. Elk gerecht wordt tot in de puntjes verzorgd en bereid met dagverse ingrediënten.

2.Vakmanschap in de Keuken

Alle gerechten komen rechtstreeks uit de handen van Chef Atilla. Of het nu de malse döner is, geroosterd tot perfectie, of een dampende kom soep vol rijke smaken: alles wordt met passie en precisie gemaakt.

3.Versheid Voorop

Wat onze kinderen niet eten, serveren wij niet. Dat is onze gouden regel. Alleen de beste stukken vlees en de meest verse groenten en kruiden komen in onze gerechten. Eerlijk, puur en heerlijk.

4.Gastvrijheid die Voelt als Thuis

Atilla Turkish Cuisine is meer dan een restaurant. Het is een plek waar u zich welkom voelt, omringd door warmte en persoonlijke aandacht. Bij ons geniet u van eenvoud, authenticiteit en smaak zoals u die nergens anders vindt.

Bij Atilla krijgt u het beste van de Turkse keuken, zonder poespas. Eenvoudig. Authentiek. Perfect. Kom langs en proef zelf waarom wij uniek zijn!

Het Parool

Met trots delen wij deze prachtige recensie van Het Parool, waarin onze döner wordt geprezen als een van de beste in Amsterdam! Onze gerechten worden geroemd om hun malsheid, kruidige smaak en vakmanschap. Ook onze soepen laten een onvergetelijke indruk achter. Het volledige artikel is te lezen via onderstaande link.

Veelgestelde Vragen

Zijn jullie producten Halal?

Ja, alle gerechten op ons menu, inclusief de Yaprak Döner en onze soepen, zijn halal. We zorgen ervoor dat alle ingrediënten voldoen aan de halal-voorschriften.

Wat is het verschil tussen Yaprak Döner en gewone Döner?

Yaprak Döner wordt gemaakt van dunne plakjes vlees die met de hand worden gesneden en gepresenteerd op een verticale grill, terwijl gewone döner vaak uit dikkere stukken vlees bestaat die op een spit worden gedraaid en in dikkere schijven worden gesneden. Yaprak Döner heeft een meer verfijnde textuur en smaak.

Welke soepen verkopen jullie?

We bieden een verscheidenheid aan ambachtelijke Turkse soepen, waaronder de beroemde Mercimek Çorbası (linzensoep), Yayla Çorbası (yoghurtsoep), Kelle Paça Çorbası (kop- en pootsoep) en İşkembe Çorbası (penssoep). Al onze soepen worden bereid met verse ingrediënten en authentieke recepten.

Kan ik een tafel reserveren?

Reserveren is niet nodig zolang de voorraad het toelaat, maar we raden aan telefonisch contact op te nemen om teleurstelling te voorkomen, vooral op drukke dagen.

Zijn er vegetarische of veganistische opties op het menu?

Ja, wij bieden twee soorten vegetarische soepen: Yayla Çorbası (yoghurtsoep) en Mercimek Çorbası (linzensoep). Beide soepen zijn volledig vegetarisch en gemaakt van verse ingrediënten.

Hoe kan ik een bestelling plaatsen?

Je kunt eenvoudig een bestelling plaatsen via onze bezorgpartners Uber Eats en Thuisbezorgd.nl. Selecteer je favoriete gerechten, voeg ze toe aan je winkelmand en kies of je wilt afhalen of laten bezorgen.